Man kann sooo viel aus Äpfeln machen. Aber was fällt wohl den meisten als Erstes ein? Genau: Apfelsaft!
Pur, als Schorle oder im Smoothie – Apfelsaft gehört einfach dazu. Und am besten natürlich, wenn er von unseren heimischen Streuobstwiesen kommt.
Reich wird man vom Aufsammeln der Äpfel bekanntlich nicht. In diesem Jahr gab es gerade einmal 15 Euro pro Doppelzentner. Aber trotzdem hören wir immer wieder:
„Die Äpfel sind doch viel zu schade zum Verfaulenlassen. Und wenn ich sie nicht weit fahren muss, dann bück ich mich gerne.“
Und so haben wir auch in diesem Jahr wieder an drei Samstagen im September Äpfel an der Obstbauscheuer angenommen. Insgesamt kamen rund 12,5 Tonnen Äpfel zusammen! 🍏🍎
Danach gingen die Äpfel den mittlerweile schon bekannten Weg: Mit dem Laster ging es nach Bittenfeld. Dort wurden die Äpfel gepresst und der Saft wird in den nächsten Tagen abgefüllt.
Anschließend kommt unser Oeffinger Apfelsaft wieder zurück nach Oeffingen – zu REWE Aupperle. Dort kann ihn jeder kaufen und sich ein Stück Streuobstwiese ins Glas holen.
Ein ganz herzliches Dankeschön an Jürgen Petershans von Bittenfelder Fruchtsäfte und an Sebastian Aupperle für die unkomplizierte und tolle Zusammenarbeit!
Und natürlich auch ein großes Dankeschön an alle fleißigen Aufsammlerinnen und Aufsammler, die dafür gesorgt haben, dass aus vielen Äpfeln auf den Oeffinger Streuobstwiesen wieder jede Menge guter Oeffinger Apfelsaft wird. 🍎🥤